みなさまこんにちは。南予森林アカデミー講座「炭づくり視察研修」及び「シイタケ植菌体験」を取材させていただきました。

炭焼きでは、長く受け継がれてきた炭窯づくりや炭焼き方法の知恵のお話、植菌では、ほだ木に一定の間隔で次々に穴をあけ、種菌の植え付け体験をさせていただきました。

長年林業に携わってこられた青木さん(㈱日吉農林公社)の経験に裏打ちされた貴重なお話は、今後林業に取り組む研修生にとって、とてもためになったものと思います。

炭焼き窯